Butternut-Kürbiscreme-Suppe Rezept Durch Chilischote06

Butternut-Kürbiscreme-Suppe Rezept geschrieben von Chilischote06

Folgendes ist Butternut-Kürbiscreme-Suppe Rezept. Dieses Rezept von Chilischote06 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Butternut-Kürbiscreme-Suppe Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Stück	Butternutkürbis
2 Stück	Zwiebel gehackt
0,5 Liter	Gemüsebrühe
	Butter
1 Esslöffel	Crème fraîche
	Chilli (Cayennepfeffer)
	Muskat

ZUBEREITUNG Butternut-Kürbiscreme-Suppe Rezept

1. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in der Butter glasig dünsten. Den Butternut-Kürbis in Würfel schneiden, mit andünsten, mit der Gemüsebrühe ablöschen und 45 Min. köcheln lassen. Anschließend mit dem Pürierstab fein pürieren, mit Salz, PfefferMuskat und Cayennepfeffer abschmecken. Zum Schluß mit Creme fraiche verfeinern. Fertig!

Butternut-Kürbiscreme-Suppe Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	133 (32)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	0,5 g
Fett	3,2 g

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