Gemischter Salat mit Granatapfel, Käse und schwarzem Knoblauchdressing - Rezept von
Hier ist es Gemischter Salat mit Granatapfel, Käse und schwarzem Knoblauchdressing - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gemischter Salat mit Granatapfel, Käse und schwarzem Knoblauchdressing - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Dressing | |
| 2 schwarze | Knoblauchzehen |
| 3 Esslöffel | Joghurt |
| 1 Esslöffel | Haselnussöl |
| 4 Esslöffel | Zitronenöl |
| 1 Teelöffel | Balsamico |
| 1 Teelöffel | Paprikapulver |
| Salz | |
| Zucker braun Rohzucker | |
| Salat gemischt | |
| 4 Handvoll | Eichblattsalat |
| 0,5 | Granatapfel |
| 1 | Mini-Gurke |
| 4 | Cocktailstrauchtomaten |
| 2 | Lauchzwiebelstangen |
| 3 Esslöffel | Petersilie gehackt |
| 0,5 | Peperoni |
| 1 Esslöffel | Pistazien frisch gehackt |
| 100 Gramm | Weichkäse mit Kräutern |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| etwas | Zucker braun Rohzucker |
Vorbereitung für Gemischter Salat mit Granatapfel, Käse und schwarzem Knoblauchdressing - Rezept
- Den Knoblauch mit einer Gabel etwas zerdrücken.Den Joghurt mit dem Essig, Knoblauch, dem Haselnuss- und dem Zitronenöl verquirlen.Mit Paprikapulver, etwas Salz und Zucker abschmecken.
- Den Salat etwas klein zupfen.Den halben Granatapfel entkernen.Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und die Peperoni hacken.Die Gurke entkernen und in kleine Würfel schneiden.Die Tomaten in Scheiben schneiden.Den Käse in Scheiben schneiden.Diese Zutaten mit der Petersilie und den Pistazien auf einen Teller geben. Mit einer Prise Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.
- Das Dressing über den Salat geben. Dazu passt Fladenbrot.
Gemischter Salat mit Granatapfel, Käse und schwarzem Knoblauchdressing - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.10.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1637 (391) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 39,3 g |
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