Marmelade: Schwarz-Weiß-Rot - Rezept von Lanka
Folgendes ist Marmelade: Schwarz-Weiß-Rot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lanka geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Marmelade: Schwarz-Weiß-Rot - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 500 g | Johannisbeere rot |
| 500 g | Johannisbeere schwarz |
| 500 g | Johannisbeere weiß |
| 1 Päckchen | Gelierzucker 3:1 |
| 1 Päckchen | Zitronensäure |
ZUBEREITUNG Marmelade: Schwarz-Weiß-Rot - Rezept
- Früchte in einen großen Topf geben, pürrieren und mit dem Gelierzucker und der Zitronensäure unter rühren zum kochen bringen. Jetzt beginnt die Kochzeit. 4-5 Minuten unter Weiterrühren sprudelnd kochen lassen. In heiß ausgespülte Gäser füllen und sofort den Schraubdeckel verschließen.
- Meine Variante: saubere Gläser nicht heiß ausspülen. Statt dessen den Deckel innen mit Schnaps ausschwenken, nach dem Gäser füllen Deckel zuschrauben (nicht auf den Kopf stellen) und fertig.
Marmelade: Schwarz-Weiß-Rot - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 175 (42) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 6,4 g |
| Fett | 0,2 g |
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