Schnelle weiße Bohnensuppe a la Ari - Rezept geschrieben von Chilitanz
Folgendes ist Schnelle weiße Bohnensuppe a la Ari - Rezept. Dieses Rezept von Chilitanz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schnelle weiße Bohnensuppe a la Ari - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Glas | weiße Bohnen |
| 1 Glas | Hühnerbrühe mit Huhn |
| nach Gusto | Schinkenwürfel |
| nach Gusto | Suppengrün getrocknet |
| 1 kl. | Zwiebel |
| frisch | Currykraut |
| nach Gusto | Majoran, Thymian |
| nach Gusto | Cayennepfeffer |
| Zitronenpfeffer Mühle |
ZUBEREITUNG Schnelle weiße Bohnensuppe a la Ari - Rezept
- Es geht auch mal ohne frisches Suppengrün und das Currykraut habe ich vor kurzem erst entdeckt. Es riecht übrigens nach Curry (und Maggie), daher auch der Name. Das Aroma erinnert an Salbei. Es besitzt auch verschiedene Heilwirkungen.
- Die klein geschnittene Zwiebel mit dem Speck in Butter andünsten.
- Etwas Tomatenmark hinzu, kurz mit anrösten und mit etwas Mehl bestreuen.
- Danach mit der Hühnerbrühe ablöschen, einmal aufkochen lassen, die Gewürze hinzu geben sowie bei niedrigerer Temperatur die Bohnen.
- Noch ein Weilchen leicht köcheln lassen, nochmal abschmecken (ich hatte noch etwas Wasser zugegeben) und fertig! Das Currykraut vorher entfernen.
Schnelle weiße Bohnensuppe a la Ari - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.11.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 58 (14) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 0,1 g |
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