Schweinischer Filet-Toast - Rezept Durch Monsch79

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    Folgendes ist Schweinischer Filet-Toast - Rezept. Dieses Rezept von Monsch79 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schweinischer Filet-Toast - Rezept


    Schweinischer Filet-Toast - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 Scheiben Sandwich-Toast
    250 Gramm Schweinefilet
    4 TL Honigsenf von Maille
    4 Lauchzwiebeln frisch
    1 Äpfel Granny Smith
    120 Gramm Edelpilzkäse Doppelrahmstufe
    1 TL Sonnenblumenöl
    Muskat
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Salz
    Zimt


    Vorbereitung für Schweinischer Filet-Toast - Rezept


    1. Brot toasten.Ofen auf 200°Grad vorheizen.
    2. Schweinefilet in 8 etwa 1,5cm dicke Schebnen schneiden. In heißem Öl beidseitig ca 1min.scharf anbraten.Auf Zewa abtropfen.Pfeffern und salzen.
    3. Im Bratensud die gedrittelten Lauchzwiebeln durchschwenken und mit Muskat abschmecken.
    4. Die 4 Toast jeweils mit einem Teelöffel Senf bestreichen. Den Apfel schälen und in feine 2mm dicke Scheiben schneiden.Gehäuse entfernen.Auf Senftoast legen.
    5. Nun die Filetscheiben auflegen, in die Zwischenräume die Lauchwiebeln füllen.Zum Schluss je 2 Scheiben von dem cremigen Edelpilzkäse drauf und ab in den Ofen für ca. 10 min.
    6. Den fertigen Toast mit einer Prise Zimt bestreuen und fertig ist der "Mittwoch-Abend-Ich hatte keine Lust zu kochen-Toast"....achso wer mag ...wir hatten noch paar Spritzer scharfe China-Chilisauce drauf!



    Schweinischer Filet-Toast - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1113 (266)
    Eiweiß 20,0 g
    Kohlenhydrate 0,8 g
    Fett 20,5 g


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