Spaghetti con Sugo di Gorgonzola - Rezept durch Nannarella
Folgendes ist Spaghetti con Sugo di Gorgonzola - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Nannarella geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Spaghetti con Sugo di Gorgonzola - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 g | Spaghetti |
400 g | Gorgonzola dolce e cremoso |
250 ml | Sahne oder Panna di cucina |
2 Stk | Schalotten frisch |
100 ml | Weißwein |
Olivenöl extra vergine | |
1 | Knoblauchzehen gehackt |
Pfeffer, (Meer)Salz, Muskatnus, italienische Kräutermischung (TK) |
Vorbereitung für Spaghetti con Sugo di Gorgonzola - Rezept
- Spaghetti in einen großen Topf mit genügend gesalzenem Wasser geben und al dente kochen.Achtung (da versteh ich echt keinen Spaß: Spaghetti brechen ist Todsünde, genauso wie Abschrecken, sowas macht man nicht!). Olivenöl nicht ins Spaghettiwasser, da sonst die Sugo später schlecht an der Pasta haftet.
- Knoblauch und Schalotten klein hacken und in Olivenöl kurz in der Pfanne andünsten. Die Sahne hinzugeben. Nun den Gorgonzola hinzufügen und alles sämig rühren (und ja, den Schimmel kann man essen!) :D Mit den Gewürzen und einem Schuss Weisswein abschmecken
- Die Spaghetti in die Pfanne zu der Sugo geben und alles vorsichtig unterheben.
Spaghetti con Sugo di Gorgonzola - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | € € € |
veröffentlicht am | 01.05.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1314 (314) |
Eiweiß | 11,1 g |
Kohlenhydrate | 58,3 g |
Fett | 2,3 g |
Das war Spaghetti con Sugo di Gorgonzola - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Spaghetti con Sugo di Gorgonzola - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Spaghetti con Sugo di Gorgonzola - Rezept Gesendet von Nannarella finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Spaghetti con Sugo di Gorgonzola - Rezept Gesendet von Nannarella mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2019/08/spaghetti-con-sugo-di-gorgonzola-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.