Kartoffel-Gurken-Chorizo-Salat mit Peperoni - Rezept durch
Folgendes ist Kartoffel-Gurken-Chorizo-Salat mit Peperoni - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Gurken-Chorizo-Salat mit Peperoni - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 g | Kartoffeln, ungekocht gewogen |
| 0,5 Stück | Salatgurke |
| 125 g | Chorizo |
| 1 Stück | Peperoni grün |
| Für das Dressing: | |
| 60 g | Branntweinessig |
| 20 g | Walnußöl |
| n.B. | Salz, Pfeffer, Sojasauce |
Vorbereitung für Kartoffel-Gurken-Chorizo-Salat mit Peperoni - Rezept
- Zuerst das Dressing zubereiten, beiseite stellen.
- Die Kartoffeln schälen, in ½ cm dicke Scheiben schneiden, 10 Minuten kochen, dann abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die Gurke und die Chorizo längs vierteln, in Scheiben schneiden. Die Peperoni (mit den Kernen) in dünne Ringe schneiden.
- Alle Zutaten mit dem Dressing in eine Schüssel geben, gut miteinander vermengen und noch ca. 15 Minuten ziehen lassen, servieren.
Kartoffel-Gurken-Chorizo-Salat mit Peperoni - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 50 (12) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | - |
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