Konfitüre & Co: Mirabellen mit Walnuss und Brandy - Rezept geschrieben von kuechenschelle
Folgendes ist Konfitüre & Co: Mirabellen mit Walnuss und Brandy - Rezept. Dieses Rezept von kuechenschelle geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Konfitüre & Co: Mirabellen mit Walnuss und Brandy - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 kg | entsteinte Mirabellen oder Spillinge |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
| Saft einer halben Zitrone | |
| 100 ml | Aprikosensaft |
| 100 g | Walnüsse |
| Brandy oder Rum |
ZUBEREITUNG Konfitüre & Co: Mirabellen mit Walnuss und Brandy - Rezept
- Mirabellen (gewaschen und entsteint) mit dem Zitronen-/ und Aprikosensaft ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen.Gelierzucker einrühfren, aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.In der letzten Minuten die gehackten Walnüsse zufügen.Topf vom Herd nehmen, einen guten Schuss Brandy zugeben.In die vorbereiteten Gläser randvoll füllen, verschließen, 15 Minuten auf dem Kopf stehen lassen.
Konfitüre & Co: Mirabellen mit Walnuss und Brandy - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1666 (398) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 73,5 g |
| Fett | 10,1 g |
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