KUCHEN: Hefe-Streuselkuchen vom Blech - Rezept von emi123

KUCHEN: Hefe-Streuselkuchen vom Blech - Rezept durch emi123

Folgendes ist KUCHEN: Hefe-Streuselkuchen vom Blech - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von emi123 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

KUCHEN: Hefe-Streuselkuchen vom Blech - Rezept

Zutaten für 8 Personen

500 g	Mehl
50 g	Butter
40 g	Hefe frisch
60 g	Zucker
200 ml	Milch
2	Eier
1 Prise	Salz
	FÜR DEN STREUSEL:
300 g	Mehl
200 g	Butter
150 g	Zucker
1	Vanillezucker und/ oder frisch abgeriebene Zitronenschale
1 TL	Zimt
1	Eigelb
	ÜBRIGENS LÄSST SICH HEFEKUCHEN SEHR GUT EINFRIEREN:
	AM BESTEN WENN ER NOCH NICHT GANZ AUSGEKÜHLT IST:
	DANN GENÜGT AUFTAUEN AN DER LUFT

Vorbereitung für KUCHEN: Hefe-Streuselkuchen vom Blech - Rezept

1. Alle Zurtaten zurechtlegen, damit sie Zimmertemperatur erhalten.Das Mehl in eine Schüssel sieben, Die Milch in einem kleinen Topf lauwarm werden lassen, die Hefe hineinkrümeln, 6 EL Mehl und eine Prise Zucker rüberstreuen und die Schüssel mit einem Küchentuch bedecken. 30 Min. an einem zugfreien Ort gehen lassen.
2. Das Mehl mit Zucker und Salz vermischen. In die Mitte eine Mulde drücken, die Eier hinein geben, die Butter darüber und anschließend die Hefemilch.Alles mit dem Knethaken (niedrige Stufe) vermengen, dann auf hoher Stufe so lange kneten, bis der Teig sich vom Boden löst und eine glatte Kugel wird. (ca. 3 Min.)
3. Das Küchentuch jetzt über die Schüssel hängen und den Teig ungestört 1 Std. aufgehen lassen.Inzwischen den Streusel herstellen: Dazu in einer Schüssel das Mehl, die Butter, Zucker, Eigelb und Zimt mit den Händen zu Streuseln kneten.
4. Die um das 2-3-fache vergrößerte Kugel aus der Schüssel nehmen, sie bleibt nahezu sauber, ohne Teigreste. Auf einer glatten Fläche (mehlen ist nicht notwendig) den Teig jetzt kräftig mit den Händen durchkneten, ausrollen. Er ist wie Gummi und läßt sich ganz leicht auf dasBlech befördern, indem man ihn ein wenig auf dem Nudelholz auf- und wieder abrollt.
5. Auf dem Blech den Teig nochmals 15 Min. gehen lassen, die Streusel verteilen.Bei 180° O/U-Hitze 20- 25 Min. backen

KUCHEN: Hefe-Streuselkuchen vom Blech - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	150
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1570 (375)
Eiweiß	6,8 g
Kohlenhydrate	54,0 g
Fett	14,5 g

Das war KUCHEN: Hefe-Streuselkuchen vom Blech - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "KUCHEN: Hefe-Streuselkuchen vom Blech - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben KUCHEN: Hefe-Streuselkuchen vom Blech - Rezept von emi123 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen KUCHEN: Hefe-Streuselkuchen vom Blech - Rezept von emi123 mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2019/09/kuchen-hefe-streuselkuchen-vom-blech.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.