Makkaroni-Schinken-Auflauf - Rezept Von Einsendungen enten-martina

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    Hier ist es Makkaroni-Schinken-Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von enten-martina geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Makkaroni-Schinken-Auflauf - Rezept


    Makkaroni-Schinken-Auflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 Gramm Teigwaren (allgemein) Makkaroni
    1 Prise Salz
    2 mittelgross Zwiebeln
    150 Gramm Schinken gekocht
    4 Tomaten frisch
    1 Bund Schnittlauch frisch
    2 Esslöffel Öl
    Pfeffer weiß
    0,5 Teelöffel Zucker
    Fett für die Form
    2 Becher Saure Sahne
    4 Eier
    Muskatnuss
    80 Gramm Käse gerieben


    Vorbereitung für Makkaroni-Schinken-Auflauf - Rezept


    1. Makkaroni in Salzwasser ca. 8 Minuten al dente kochen, abschrecken und abtropfen lassen.Zwiebel und Schinken würfeln. Tomaten in Scheiben schneiden. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Öl in ein Topf erhitzen, Zwiebelwürfel darin glasig dünsten.Schinkenwürfel und Tomatenscheiben zufügen und kurz mit dünsten, würzen. Schnittlauch unterrühren. Makkaroni in eine gefettete Auflaufform geben und Die Schinken-Tomatenmischung arauf verteilen Saure Sahne mit Eier verquirlen und mit Salz,Pfeffer und Muskatnuss kräftig würzen. Über die Schinkenmasse verteilen. Käse darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca 45 Minuten backen.



    Makkaroni-Schinken-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 929 (222)
    Eiweiß 9,2 g
    Kohlenhydrate 22,2 g
    Fett 10,6 g


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