mediteraner Hackfleischkuchen Rezept By Marnie132

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  • mediteraner Hackfleischkuchen Rezept geschrieben von Marnie132

    Hier ist es mediteraner Hackfleischkuchen Rezept. Dieses Rezept von Marnie132 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für mediteraner Hackfleischkuchen Rezept


    mediteraner Hackfleischkuchen Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1,5 kg Hackfleisch gemischt
    6 Scheibe Toastbrot
    2 Stück Porree frisch
    100 gr. Sonnenblumenkerne
    3 Stück Eier
    1 Stück Zitrone
    5 Stück Knoblauchzehen
    40 Stück Oliven grün entsteint
    40 Stück Oliven schwarz entsteint
    15 Blatt Basilikum
    2 Stück Fleischtomaten frisch
    150 gr. Crème fraîche
    Salz
    Pfeffer
    Korianderpulver


    Vorbereitung für mediteraner Hackfleischkuchen Rezept


    1. Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen
    2. Toast (man kann auch 3 Brötchen vom Vortag nehmen) in Wasser einweichen. Anschl. gut ausdrücken.
    3. Porree längs halbieren, in 10 cm lange Stücke und dann in feine Streifen schneiden. Die Streifen gründlich waschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Knoblauch in fein würfeln. Zitrone heiß abwaschen und die Schale fein abreiben
    4. Sonnenblumenkern grob hacken. Basilikum waschen und hacken. Die Oliven in feine Scheiben schneidenAlle Zutaten bis auf die Tomaten und etwas Porree und je 1 gehäuften Essl. der beiden Olivensorten mischen und kräftig würzen.
    5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Hackfleischmischung in gleichmäßiger Stärke darauf verteilen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und mir dem restlichem Porree und den Olivenscheiben auf den Hackfleisch verteilen.
    6. Im Backofen ca. 1 Stunde garen.



    mediteraner Hackfleischkuchen Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 962 (230)
    Eiweiß 16,5 g
    Kohlenhydrate 5,8 g
    Fett 15,8 g


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