Backen: Bier-Brot (Sauerteig) - Rezept Gesendet von rainbow3

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Backen: Bier-Brot (Sauerteig) - Rezept Gesendet von rainbow3
  • Backen: Bier-Brot (Sauerteig) - Rezept geschrieben von rainbow3

    Hier ist es Backen: Bier-Brot (Sauerteig) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Backen: Bier-Brot (Sauerteig) - Rezept


    Backen: Bier-Brot (Sauerteig) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    120 g Weizenvollkornmehl
    160 g Weizenmehl
    80 g Roggenschrot
    1 TL Trockenhefe
    1 TL Salz
    1 EL Zucker
    120 ml Bier Pils Hell
    120 ml Milch
    60 g Sauerteig
    ... RZ in meinem KB
    25 ml Olivenöl


    ZUBEREITUNG Backen: Bier-Brot (Sauerteig) - Rezept


    1. Hefe, Salz, Zucker, Mehle und Schrot mischen und in den Brotbackautomaten geben. (Achtung: Bei Brotbackautomaten, die sich erst aufheizen und dann erst kneten, sollte man die Hefe zuerst hineingeben und darüber die anderen Zutaten, damit die Hefe nicht zu früh mit der Flüssigkeit in Berührung kommt.)
    2. Bier und Milch ebenfalls mischen, dann etwas erwärmen (handwarm). Sauerteig dazugeben und verrühren. Dann mit in den Automaten geben.
    3. Öl ebenfalls mit in den Brotbackautomaten geben.
    4. Nun das Gerät auf die Einstellung "Vollkorn" oder "Vollwert" bei kleiner Größe einstellen und anschalten.
    5. Nach dem Backen aus der Form schütteln und auf einem Gitter erkalten lassen.



    Backen: Bier-Brot (Sauerteig) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1004 (240)
    Eiweiß 6,5 g
    Kohlenhydrate 38,7 g
    Fett 5,8 g


    Das war Backen: Bier-Brot (Sauerteig) - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Backen: Bier-Brot (Sauerteig) - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Backen: Bier-Brot (Sauerteig) - Rezept Gesendet von rainbow3 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Backen: Bier-Brot (Sauerteig) - Rezept Gesendet von rainbow3 mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2019/10/backen-bier-brot-sauerteig-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.