Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln - Schinken - Hollandaise - Rezept Gesendet von Mixer

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    Hier ist es Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln - Schinken - Hollandaise - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mixer geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln - Schinken - Hollandaise - Rezept


    Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln - Schinken - Hollandaise - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Stk. Blumenkohl
    4 Stk. Kartoffeln
    200 Gramm Schinken gekocht
    250 ml Sauce Hollandaise
    die hat mir heute Thomy gemacht :-))
    100 ml Milch
    100 Gramm Käse geraspelt
    Salz


    Vorbereitung für Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln - Schinken - Hollandaise - Rezept


    1. Die Kartoffel als Pellis kochen.Auskühlen lassen und in Scheiben schneiden.
    2. Den Blumenkohl in Salzwasser gar kochen.Etwas abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
    3. Den Schinken in Würfel schneiden.Die Hollandaise mit der Milch glattrühren.
    4. In eine ausgefettete Auflaufform die Kartoffel geben.Etwas salzen.
    5. Darauf den Schinken.
    6. Auf den Schinken den Blumenkohl.Etwas Salzen.
    7. Den Blumenkohl mit der Hollandaise begießen.Mit Käse bestreuen.
    8. Bei 180 Grad Ober-Unterhitze Überbacken bis der Käse leicht bräunt.
    9. Ich wünsche viel Spaß beim nachkochen und guten Appetit



    Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln - Schinken - Hollandaise - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1218 (291)
    Eiweiß 11,2 g
    Kohlenhydrate 1,9 g
    Fett 26,6 g


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