Asiatisch: Gebratener Reis Rezept geschrieben von Pimperle
Hier ist es Asiatisch: Gebratener Reis Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pimperle geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Asiatisch: Gebratener Reis Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 EL | Wok-oder Olivenöl |
| 1 | Ei |
| Salz, Pfeffer | |
| 400 Gramm | Chinakohl in Streifen geschnitten |
| 4 | Frühlimgszwiebeln in Ringe geschnitten |
| 300 Gramm | Jasmin-oder Basmatireis, gekocht |
| 1 kleine | Zwiebel, gewürfelt |
| Sojasoße | |
| Salz, Pfeffer | |
| evtl. 300 Gramm gekochten Schinken, gewürfelt |
Vorbereitung für Asiatisch: Gebratener Reis Rezept
- Das Ei verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. 1 EL Öl im Wok oder Pfanne erhitzen und das Ei hineingeben und stocken lassen. Das fertige Omelett herausnehmen und in Streifen schneiden. Wieder Öl im Wok erhitzen und Zwiebel und Frühlingszwiebel kurz anbraten, dann den Chinakohl dazugeben. Nach ca. 1 Min. den Reis und evtl. den Schinken zugeben. und etwa 3 Min. unter Rühren anbraten. Mit Sojasosse, Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn ich den Reis als Beilage mache, lasse ich den Schinken weg. Auf Bild ist auch keiner drin!
Asiatisch: Gebratener Reis Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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