Dresdner -Quarkkeulchen mit Zucker und Apfelmus - Rezept durch satan008
Hier ist es Dresdner -Quarkkeulchen mit Zucker und Apfelmus - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von satan008 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Dresdner -Quarkkeulchen mit Zucker und Apfelmus - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 gr | Pellkartoffeln vom Vortage |
| 250 gr. | Quark deiner Wahl |
| 2 | Eier |
| 100 gr | Rosinen |
| gr | Mehl |
| etwas | Salz |
| etwas | Zucker |
| Oel zum ausbacken |
Vorbereitung für Dresdner -Quarkkeulchen mit Zucker und Apfelmus - Rezept
- Die Kartoffeln pellen und durch eine Presse drücken Die Eier etwas Salz und etwas Zucker dazu geben
- Die vorher eingeweichten Rosinen ausdrücken und ebebfalls zur Kartoffelmasse geben . Den Quark in ein Sieb geben und die Flüssigkeit ablaufen lassen .und dan zurr Masse dazu geben .
- Das Mehl über das ganze sieben und alles kräftig durchkneten.Wenn die Masse noch klebrig ist einfach so viel Mehl zu geben bis man einen schönen festen Teig hat .
- Denn Teig zu einer Rolle formen und dan etwa 5-7 cm in Stücke schneiden . diese dan zu Keulchen formen und in heißem oel oder Butterschmalz etwa 15-- 20 Min ausbacken.
- Heiß aus der Pfanne anrichten .immer zwei - drei Keulchen auf einen Teller geben und mit Zucker bestreuen und den Apfelmus dazu reichen
Dresdner -Quarkkeulchen mit Zucker und Apfelmus - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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