Carpaccio vom Rind. - Rezept Gesendet von Hobbykoch1961

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    Folgendes ist Carpaccio vom Rind. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hobbykoch1961 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Carpaccio vom Rind. - Rezept


    Carpaccio vom Rind. - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    400 gr. Rind von Blockhaus fertig.
    100 gr. Bergkäse fein gerieben
    1 kl. Glas Artischocken Konserve
    1 kl. Glas Oliven eingelegt, entsteint
    4 EL (gestrichen) Olivenöl extra vergine
    5 Blatt Basilikum gehackt


    ZUBEREITUNG Carpaccio vom Rind. - Rezept


    1. Die fertigen Rinderscheiben auf den Teller legen, Artischocken und Oliven dazugeben. Jetzt den Käse mit einer Reibe in eine Schüssel reiben und dann über den Teller verteilen. Jetzt das Olivenöl mit einen Esslöffel dazu geben. Man kann das Rindfleisch beim Metzger kaufen in Folie einwickeln und 60 min is Kühlfach legen und selber schneiden. Liebe Grüße sendet der Hobbykoch 1961



    Carpaccio vom Rind. - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.02.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1934 (462)
    Eiweiß 13,7 g
    Kohlenhydrate 1,3 g
    Fett 45,3 g


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