Quarktorte mit Eischnee - Rezept durch franzel2104
Folgendes ist Quarktorte mit Eischnee - Rezept. Dieses Rezept von franzel2104 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Quarktorte mit Eischnee - Rezept
Zutaten für 4 Personen
Für den Boden | |
175 Gramm | Mehl |
75 Gramm | Zucker |
65 Gramm | Margarine |
1 Stück | Ei |
0,5 TL | Backpulver |
Für die Quarkmasse | |
500 Gramm | Quark |
250 Gramm | Zucker |
1 Päckchen | Vanillezucker |
1 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
1 Stück | Ei |
2 Stück | Eigelb |
60 Gramm | Öl |
0,5 Liter | Milch |
0,5 Stück | Zitrone Fruchtsaft |
Für den Eischnee | |
2 Stück | Eiweiß |
2 EL | Zucker |
Vorbereitung für Quarktorte mit Eischnee - Rezept
- Zuerst den Teig für den Boden zubereiten und diesen dann in einer gut schließenden Form auslegen oder rollen.
- Nun die Quarkmasse nach Rezept herstellen und auf dem Teig verteilen (ist sehr dünnflüssig, darum solle der Teig schön geschlossen sein)
- Die Form nun bei 180°C für 50 Minuten backen. Kurz vor Ende der Backzeit den Eischnee zubereiten und diesen dann gleich über den Kuchen verteilen und nochmals 10 Minuten weiterbacken lassen - fertig
Quarktorte mit Eischnee - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 01.04.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 937 (224) |
Eiweiß | 6,0 g |
Kohlenhydrate | 33,1 g |
Fett | 7,2 g |
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