Röstzwiebel Schinken Brötchen - Rezept geschrieben von binchen2801
Folgendes ist Röstzwiebel Schinken Brötchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von binchen2801 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Röstzwiebel Schinken Brötchen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 125 ML | Milch |
| 1 Würfel | Hefe |
| 0,5 Teelöffel | Zucker |
| 630 Gramm | Mehl |
| 420 ML | Buttermilch |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 40 Gramm | Schinken |
| 3 Eßlöffel | Röstzwiebeln |
| Gewürze nach Geschmack, ich habe nur noch etwas Paprika edelsüß dazugegeben, Knoblauch kann man auch noch nehmen wenn man möchte |
Vorbereitung für Röstzwiebel Schinken Brötchen - Rezept
- Die Milch in einem Topf erwärmen und den Hefewürfelhineinbrökeln.
- Den Zucker dazugeben und alles einmal gut umrühren unddann 10 Minuten gehen lassen.
- In der Zwischenzeit das Mehl sieben.
- Dann Buttermilch, Salz und das Hefegemisch zu dem Mehlgeben und alles gut vermengen.
- Den Schinken kleinschneiden und mit zu dem Teig geben.
- Die Röstzwiebeln noch dazugeben und alles gut verkneten.
- Den Teig dann zugedeckt 30 Minuten ruhen lassen.
- Danach nochmals durchkneten und dann kleine Bälle formen.
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Die Bälle auf ein Backblech mit Backpapier legen und den inden Ofen geben.
- Backzeit: bei 200 Grad gute 50 Minuten, wenn nicht noch etwaslänger, je nach Ofen
Röstzwiebel Schinken Brötchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 833 (199) |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Kohlenhydrate | 39,3 g |
| Fett | 1,0 g |
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