Salbei-Kartoffeln - Rezept von mimi
Folgendes ist Salbei-Kartoffeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Salbei-Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 5 grosse | Kartoffeln |
| 1 Teelöffel | Kümmel |
| 2 Esslöffel | Öl |
| 3 | Salbeizweige |
| Meersalz grob |
ZUBEREITUNG Salbei-Kartoffeln - Rezept
- Die Kartoffeln gründlich waschen und mit dem Kümmel 15 Minuten kochen lassen (sie sollen nichtgar werden), dann abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und erst längs halbieren und nocheinmal längs teilen - also vierteln.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die von den Zweigen gezupften Salbeiblätter hineingeben.Es dauert nur wenige Minuten, bis die Blätter dunkel werden und zu knuspern beginnen. Herausheben und auf einem Teller warmhalten.
- Die Kartoffelviertel in die Pfanne geben und von allen Seiten goldbraun braten - auch das geht sehr schnell. Wenn die gewünschte Bräune erreicht ist, die Kartoffeln etwas zur Seite schieben und die Salbeiblätter wieder dazugeben.
- Kartoffeln und Salbei mit grobem Meersalz würzen und servieren.Ich habe heute ein Blumenkohl-Gratin mit Hackfleisch und Tomaten dazu serviert.
Salbei-Kartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2001 (478) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| Fett | 51,5 g |
Das war Salbei-Kartoffeln - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Salbei-Kartoffeln - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Salbei-Kartoffeln - Rezept von mimi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Salbei-Kartoffeln - Rezept von mimi mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2020/03/salbei-kartoffeln-rezept-von-mimi.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.