Currywurst-Gulasch mit Backkartoffeln - Rezept Durch Sheeva1960

Currywurst-Gulasch mit Backkartoffeln - Rezept geschrieben von Sheeva1960

Hier ist es Currywurst-Gulasch mit Backkartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Currywurst-Gulasch mit Backkartoffeln - Rezept

Zutaten für 2 Personen

400 gr.	Kartoffeln
1 TL	Paprikapulver edelsüß
4 EL	Öl
	Salz
2	Bratwürste fein
1	Schalotte
1 TL	Zucker
1 TL	Currypulver
1 Dose	Pizzatomaten
1	Äpfel säuerlich

ZUBEREITUNG Currywurst-Gulasch mit Backkartoffeln - Rezept

1. Kartoffeln schälen und längs vierteln.Paprikapulver und 2 El Öl in einer Schale verrühren .Mit den Kartoffelspalten mischen und auf ein Blech verteilen .Kartoffeln salzen und im heißen Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad )ca.35 Min. backen lassen.
2. Inzwischen die Bratwürste in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden .Schalotte längs halbieren und in feine Halbringe schneiden .2 El Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen,Wurstscheiben darin bei mittlerer bis starker Hitze ca.5 Min. rundum braun braten .
3. Schalotten zugeben und glasig braten .Mit Zucker und Curry würzen und unterrühren .Pizzatomaten zugeben ,salzen und offen 5 Min.köcheln lassen .
4. Apfel schälen ,halbieren und bis zum Kerngehäuse grob raspeln .Unter die Tomaten rühren und weitere 5 Min.köcheln lassen .Mit den Kartoffelspalten anrichten .

Currywurst-Gulasch mit Backkartoffeln - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	95
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.02.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1013 (242)
Eiweiß	1,9 g
Kohlenhydrate	15,2 g
Fett	19,4 g

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