Bärlauchpesto 2008 - Rezept durch mimi
Hier ist es Bärlauchpesto 2008 - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bärlauchpesto 2008 - Rezept
Zutaten für 4 Personen
200 g | Bärlauch frisch |
150 ml | Olivenöl kalt gepresst |
1 Bund | Petersilie |
100 g | Pinienkerne geröstet |
50 g | Pecorino gemahlen |
Meersalz | |
Pfeffer aus der Mühle |
ZUBEREITUNG Bärlauchpesto 2008 - Rezept
- Die dicken Stiele von Bärlauch und Petersilie abschneiden, den Rest grob schneiden. Alle Zutaten in einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab zerkleinern. In kleine Schraubgläser gefüllt, hält sich dieses Pesto 4 - 6 Wochen. Es paßt ideal zu Gegrilltem, zu Pasta oder auch auf´s Brot.
Bärlauchpesto 2008 - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 16.06.2008 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1683 (402) |
Eiweiß | 7,6 g |
Kohlenhydrate | 2,5 g |
Fett | 40,8 g |
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