Knusper - Ente ..........gegrillt im Ofen - Rezept By chris51

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    Hier ist es Knusper - Ente ..........gegrillt im Ofen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von chris51 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Knusper - Ente ..........gegrillt im Ofen - Rezept


    Knusper - Ente ..........gegrillt im Ofen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Ente frisch
    1 EL Olivenöl
    Geflügelwürzmischung
    Wasser


    ZUBEREITUNG Knusper - Ente ..........gegrillt im Ofen - Rezept


    1. Ente gut waschen und trocknen. Innereien herausnehmen, wenn vorhanden. Mit Öl und Gewürz einmassieren.
    2. In den auf 180* vorgeheizten Backofen stellen bzw. auf den Rost legen, oder Grillspieß ?Fett pfanne oder ähnliches drunter ( mit etwas Wasser ) um Fett u. Fleischsaft aufzufangen, Magen und Hals dazulegen.
    3. Nach 30 Min. mit dem eigenen Saft / Fett bepinseln, nach weiteren 30 Min. nochmals. nach weiteren 15 Min. nochmal.......jetzt den Ofen auf Grill 250* stellen und nochmal ca. 15 Min braten. Einige Min. ruhen lassen........FERTIG
    4. .....von dieser Ente habe ich noch....Entensuppe mit Gemüsejulienne im KB.......gekocht



    Knusper - Ente ..........gegrillt im Ofen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 925 (221)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 25,0 g


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