Pizza Calzone mit Kürbis - Rezept durch dyanaforever
Folgendes ist Pizza Calzone mit Kürbis - Rezept. Dieses Rezept von dyanaforever geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pizza Calzone mit Kürbis - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Hokaido Kürbis |
| 1 | große Zwiebel |
| 6 | Knoblauchzehen |
| 2 | Chillischoten |
| ca 2x1 cm Ingwer | |
| 1 | Handvoll Tiefkühlerbsen |
| 300 g | Edamer |
| Pizzateig /findet man unter meinen Rezepten/ | |
| Salz, Pfeffer, Curcuma |
Vorbereitung für Pizza Calzone mit Kürbis - Rezept
- Pizzateig zubereiten und gehen lassen. In der Zwischenzeit Kürbis waschen und von den Kernen befreien und kleinschneiden. In einen Topf geben und im Olivenöl mit dem kleingeschnittenem Knoblauch, Chillis, Ingwer und Zwiebel kurz anbraten, dann mit ca. 100 ml trockenem Weisswein (oder einach Wasser) ablöschen und ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
- Dann die Erbsen dazu und noch ca. 5 Minuten kochen. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Curcuma würzen. Aus dem Teig kleine Pläzchen ausrollen Füllung drauf, mit geriebenem Käse bestreuen und wieder zumachen wie Calzone eben.
- Bei ca. 200°C ca. 20 minuten backen.Guten Hunger!
Pizza Calzone mit Kürbis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1482 (354) |
| Eiweiß | 24,8 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 28,3 g |
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