gefüllte Käserolle - Rezept durch Dietz
Folgendes ist gefüllte Käserolle - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
gefüllte Käserolle - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 400 gr. | Gouda |
| 25 gr. | Butter |
| 2 Ecken | Schmelzkäse |
| 1 | Ei hart gekocht |
| 1 Päckchen | Gemüsemischung tiefgefroren |
| 150 gr. | Schinken gekocht |
| 1 | Zwiebel |
| Kräuter gehackt | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | Gewürzgurke Sauerkonserve |
ZUBEREITUNG gefüllte Käserolle - Rezept
- Den Gouda in Stücke teilen und in einer Plastiktüte 20 Min. in kochendes Wasser hängen (wie Beutelreis). Inzwischen für die Füllung Gemüsemischung nach eigenem Geschmack (TK oder frisch) in wenig Wasser mit Butter, Zwiebel, Kräuter, Salz und Pfeffer bissfest garen. Schinken fein schneiden und Schmelzkäseecken zufügen als Bindung.
- Gouda aus dem Beutel nehmen und auf nasser Unterlage mit nassem Nudelholz ausrollen. Gemüsefülliung mit gehacktem Ei mischen und auf den ausgerollten "Gouda-Teig" streichen. Alles zusammenrollen und in Klarsicht-Folie 24 Stunden im Kühlschrank lagern. Zum servieren portionsweise dicke Scheibe aufschneiden und mit Gewürzgurke servieren. Guten Appetit.
- Tip: Klarsichtfolie um das Nudelholz wickeln, wenn es aus Holz ist!
gefüllte Käserolle - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1335 (319) |
| Eiweiß | 19,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 26,4 g |
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