Jaqueline´s bunter Kartoffelsalat - Rezept geschrieben von Kraueterhexe1971
Hier ist es Jaqueline´s bunter Kartoffelsalat - Rezept. Dieses Rezept von Kraueterhexe1971 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Jaqueline´s bunter Kartoffelsalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 gr. | Kartoffeln |
| 1 | Zwiebel |
| 1 gelbe | Paprika |
| 2 | Tomaten |
| 1 | Bund Petersilie |
| 200 gr. | Emmentaler oder Gouda nach Geschmack |
| 1 | Dose Champignons oder frische |
| 2 | kleine Salamiwürstchen |
| 1 | Zucchini |
| Gewürze: Salz, Pfeffer, Kräuterstreuwürze, Knobigewürz, | |
| Distelöl, Balsamicoessig hell |
Vorbereitung für Jaqueline´s bunter Kartoffelsalat - Rezept
- Die Kartoffeln mit Schale kochen und pellen. Gut abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel in Würfel schneiden und in einer Pfanne andünsten.
- Die übrigen Zutaten in Würfel , Scheiben und Stücke schneiden und alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben.
- Aus den Gewürzen, dem Öl und Essig das Dressing herstellen und abschmecken und mit den anderen Zutaten gut vermischen. Bis zum Servieren im Kühlschrank gut durchziehen lassen und nochmals abschmecken.
- Dazu schmecken sehr gut Schwenker und Bratwürstchen.
- Bilder sind hochgeladen.
Jaqueline´s bunter Kartoffelsalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 305 (73) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 15,6 g |
| Fett | 0,0 g |
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