Trüffel-Schoko-Eis in Love with geeister Eierlikörsauce - Rezept von emari
Folgendes ist Trüffel-Schoko-Eis in Love with geeister Eierlikörsauce - Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Trüffel-Schoko-Eis in Love with geeister Eierlikörsauce - Rezept
Zutaten für 6 Personen
2 | Eigelb |
40 Gramm | Puderzucker |
100 ml | Milch |
150 ml | Sahne |
60 Gramm | Trüffelschokolade |
15 Gramm | Kakaopulver |
Waffelherzen | |
2 Esslöffel | Eierlikör |
5 Esslöffel | Vanilleeis |
Kuvertüre dunkel |
ZUBEREITUNG Trüffel-Schoko-Eis in Love with geeister Eierlikörsauce - Rezept
- eigelb und zucker zu einer cremigen masse rühren - trüffelschokolade in der micro weich schmelzen - milch, geschmolzene trüffelschokolade und kakaopulver zur eimasse geben und nochmals gründlich durchrühren - für 30 min in den kühlschrank stellen
- danach die sahne steif schlagen und dazurühren - die masse in die eismaschine geben und ca 30 -40 min frieren lassen
- GEEISTE EIERLIKÖRSAUCE: vanilleeis und eierlikör mit dem mixstab gut durchmixen und zum eis servieren
- die TELLERDEKO besteht aus kakaopulver das durch ein spätzlesieb gestäubt wurde - damit die herzform entsteht muß von hinten entsprechend abgeklebt werden - das kann man zum glück schon am vortag vorbereiten. die teller werden dann bis zum servieren versetzt übereinandergestapelt damit nix passieren kann
- SCHOKOLADEKRINGEL: dunkle Kuvertüre schmelzen - sofort in eine flasche mit dünner spritztülle füllen - auf backpapier kringel spritzen ( rasch arbeiten!!!) - kalt stellen - danach vorsichtig vom papier lösen - ich mache immer gleich eine größere menge und frier sie (auf dem papier!) ein, damit man nur mehr danach greifen muß wenn mas braucht
Trüffel-Schoko-Eis in Love with geeister Eierlikörsauce - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 17.09.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 937 (224) |
Eiweiß | 3,7 g |
Kohlenhydrate | 18,6 g |
Fett | 14,0 g |
Das war Trüffel-Schoko-Eis in Love with geeister Eierlikörsauce - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Trüffel-Schoko-Eis in Love with geeister Eierlikörsauce - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Trüffel-Schoko-Eis in Love with geeister Eierlikörsauce - Rezept von emari finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Trüffel-Schoko-Eis in Love with geeister Eierlikörsauce - Rezept von emari mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2020/09/truffel-schoko-eis-in-love-with.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.