Auberginen Ein leckerer Snack oder auch als Beilage geeignet - Rezept geschrieben von Passion_
Hier ist es Auberginen Ein leckerer Snack oder auch als Beilage geeignet - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Passion_ geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Auberginen Ein leckerer Snack oder auch als Beilage geeignet - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 | Aubergine |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 5 EL | Miracel Whip Balance |
| 1 EL | Sonnenblumenöl |
| Salz |
Vorbereitung für Auberginen Ein leckerer Snack oder auch als Beilage geeignet - Rezept
- Zuerst wird die Aubergine gewaschen, in Scheiben geschnitten und gesalzen. Nach 10 Min. das Salz mit einem Küchenpapier abtupfen und in die vorgeheizte Pfanne mit El Öl legen. Die Auberginen saugen das Öl sehr schnell auf also bitte kein Öl nachkippen ;)
- Nun die Auberginen solange anbraten bis sie eine leicht bräunliche Farbe bekommen haben und schön weich sind.
- Der Aufstrich wird aus der Majo, Knoblauch, Salz, Pfeffer und nach Belieben ein paar Kräutern hergestellt.
- Zuletzt wird die Aubergine mit dem Majoaufstrich bestrichen, guten Appetit!
Auberginen Ein leckerer Snack oder auch als Beilage geeignet - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 925 (221) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 25,0 g |
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