Kuchen: Schoko-Mandelkuchen â la Gudrun - Rezept von Publicity
Folgendes ist Kuchen: Schoko-Mandelkuchen â la Gudrun - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Kuchen: Schoko-Mandelkuchen â la Gudrun - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 250 Gr. | Margarine |
| 250 Gr. | Zucker |
| 5 | Eier aus der Freilandhaltung |
| 3 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Fläschchen | Bittermandel-Aroma |
| 150 Gr. | Mehl |
| 100 Gr. | Speisestärke |
| 150 Gr. | Maismehl feinkörnig, damit der Kuchen etwas crunchy wird |
| 200 Gr. | gemahlene Mandeln |
| 1 Tafel | Zartbitter-Schokolade, zerkleinert |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Vorbereitung für Kuchen: Schoko-Mandelkuchen â la Gudrun - Rezept
- Aus den ersten 5 Zutaten eine Art Vorteig herstellen. Dieser sollte sehr cremig sein.
- Nun das Mehl und die restlichen Zutaten einrühren bis ein schwer fallender Teig entstanden ist.
- Eine 32er-Springform einölen und mit dem Teig füllen. Bei 190°C ca. 50 Minuten backen. Stricknadelprobe machen und aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit dem Puderzucker einstäuben und jedem ein Stückchen anbieten! Viel Spaß beim Nachbacken!
Kuchen: Schoko-Mandelkuchen â la Gudrun - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2001 (478) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 60,2 g |
| Fett | 25,5 g |
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