Plätzchen, fettarm - Rezept Von Einsendungen Sri_Devi

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    Folgendes ist Plätzchen, fettarm - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 65 Portionen serviert werden.



    Bilder für Plätzchen, fettarm - Rezept


    Plätzchen, fettarm - Rezept


    Zutaten für 65 Personen
    250 g Mehl
    1 pckg Backpulver
    2 Stk. Eier
    60 g Puderzucker
    2 pckg Vanillezucker
    1 TL Zimt
    3 EL Milch
    50 g Butter
    4 EL Hagelzucker
    abgeriebene Schale von einer halben Bio-Orange


    Vorbereitung für Plätzchen, fettarm - Rezept


    1. Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. 1 Ei, Puderzucker, Vanillezucker Orangenschale, Zimt und Milch daraufgeben.
    2. Butter in kleinen Stücken über die Zutaten streuen. Alles rasch zu einem Teig kneten. Teig in einen Plastikbeutel verschließen, 1 Stunde kühlen.
    3. Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche 3 mm dünn ausrollen. Plätzchen ausstechen mit beliebiger Form und auf das Backblech legen.
    4. 1 Ei verquirlen. Die Plätzchen damit bestreichen und dann im vorgeheizten Ofen in ca. 12 Min. goldbraun backen. Plätzchen auf einem Gitter auskühlen lassen und in einer Dose aufbewahren.



    Plätzchen, fettarm - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.09.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1490 (356)
    Eiweiß 5,2 g
    Kohlenhydrate 64,2 g
    Fett 8,4 g


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