Thaigericht: 3ter Gang Phad Thai Ghoong - Rezept Durch rezeptemaus

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    Hier ist es Thaigericht: 3ter Gang Phad Thai Ghoong - Rezept. Dieses Rezept von rezeptemaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Thaigericht: 3ter Gang Phad Thai Ghoong - Rezept


    Thaigericht: 3ter Gang Phad Thai Ghoong - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    350 gr. Hühnerfilets
    0,75 Beutel Woknudeln
    4 lange grüne Bohnen
    15 gr. ger. Erdnüsse gemahlen
    20 gr. Erdnüsse im ganzen in der Pfanne rösten
    8 King Prawns, vorgekocht und geschält TK
    1 Bd Thaiischnittlauch
    2 EL Tamarindpaste
    2 EL Oystersauce
    1 EL Fischsauce
    1 EL Mushroomsauce
    2 TL weißer Zucker
    2 Lemonen,davon den Saft
    2 rote Chili,
    5 Eier Freiland
    4 Thaispargel
    70 gr. Sojasprossen frisch
    Vegetarisches ÖL zum anbraten
    Salz, Pfeffer, Palmzucker nach Geschmack, weißer Zucker


    Vorbereitung für Thaigericht: 3ter Gang Phad Thai Ghoong - Rezept


    1. Filets in mundgerechte Stücke schneiden. Chili halbieren, Kernne entfernen, gründlich abspülen und in feine Röllchen hacken. Spargel dritteln, die Bohnen in 3 cm Länge schneiden. Schnittlauch in Röllchen, ein paar aufheben für die Deko.
    2. Nudeln lt. Packung kochen.
    3. Öl im Wok erhitzen und das Fleischzugeben knusprig werden lassen. Tamarind, Salz, Pfeffer, Palmzucker, Fischsauce, Oystersauce und weißen Zucker zufügen, Rühren Nun das Gemüse und die King Prawns zufügen, köcheln, bis das Gemüse bissfest ist. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und unter die Masse heben. Etwas stocken lassen und verrühren.
    4. Nudeln unterheben und auf vorgewärmte Teller servieren. Als Deko Schnittlauch und ganze geröstete Erdnüsse



    Thaigericht: 3ter Gang Phad Thai Ghoong - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 159 (38)
    Eiweiß 4,4 g
    Kohlenhydrate 3,3 g
    Fett 0,7 g


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