Tomatencremesuppe Schneggales Lieblingssuppe - Rezept von moniundpeter
Hier ist es Tomatencremesuppe Schneggales Lieblingssuppe - Rezept. Dieses Rezept von moniundpeter geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Tomatencremesuppe Schneggales Lieblingssuppe - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 12 | Tomaten |
| 2 | Zwiebeln |
| Knoblauch nach belieben | |
| 1 | handvoll Champignons |
| 2 Stiele | Staudensellerie |
| 2 Eßl. | Tomatenmark |
| Gemüsebrühe | |
| 1,5 Becher | Sahne |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Tomatencremesuppe Schneggales Lieblingssuppe - Rezept
- Zwiebel in Butterschmalz glasig dünsten Knoblauch und Champignons mit dünsten dann den kleingeschnittenen Staudensellerie und die Tomaten+Tomatenmark zugeben und mit Gemüsebrühe aufgiessen, 10min köcheln lassen mit dem pürierstab fein Pürieren 1 Becher Sahne zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken restliche Sahne steif schlagen Suppe in den Teller geben einen Klecks geschlagene Sahne draufgeben und mit Schnittlauchröllchen bestreut geniessen.
Tomatencremesuppe Schneggales Lieblingssuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 380 (91) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 9,5 g |
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