BLECHKUCHEN - Uta's Pfirsich-Torte vom Blech - Rezept Eingereicht von Backtante

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    Hier ist es BLECHKUCHEN - Uta's Pfirsich-Torte vom Blech - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backtante geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für BLECHKUCHEN - Uta's Pfirsich-Torte vom Blech - Rezept


    BLECHKUCHEN - Uta's Pfirsich-Torte vom Blech - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    BODEN:
    4 Stk. Eier
    150 g Zucker
    250 g Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    6 EL Wasser
    BUTTERCREME:
    500 ml Milch
    250 g Zucker
    90 g Vanillepuddingpulver
    300 g Butter
    GUß:
    2 Päckchen Tortengusspulver klar
    3 Dosen Pfirsiche


    ZUBEREITUNG BLECHKUCHEN - Uta's Pfirsich-Torte vom Blech - Rezept


    1. Als Erstes (am besten am Abend vorher) den Pudding nach Packungsvorschrift zubereiten und kalt werden lassen. Am Backtag die handwarme Butter schaumig rühren, den Pudding dazu geben und KURZ glatt rühren - wenn zu lange gerührt wird, fällt die Creme zusammen.
    2. Jetzt, am Backtag, für den Boden alle Zutaten glatt verrühren und auf ein leicht geöltes Blech verteilen. Danach im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 15 min backen. Anschließend gut abkühlen lassen. Die Pfirsiche in einem Sieb gut abtropfen lassen - den Saft auffangen.
    3. Ist der Boden kalt die Buttercreme gleichmäßig darauf verteilen. Nun die Pfirsiche in Würfel schneiden und auf der Creme verteilen.
    4. Zum Schluß den Tortenguß nach Packungsvorschrift zubereiten und anschließend über die Pfirsiche geben. Den Kuchen mindestens 1 Stunde kalt stellen. GUTEN APPETIT !!!



    BLECHKUCHEN - Uta's Pfirsich-Torte vom Blech - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1306 (312)
    Eiweiß 2,7 g
    Kohlenhydrate 40,7 g
    Fett 15,3 g


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