Hefekuchen mit Apfelmus - Rezept durch Florinda
Hier ist es Hefekuchen mit Apfelmus - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Florinda geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Hefekuchen mit Apfelmus - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| Hefeteig | |
| 500 gr. | Mehl |
| 1 | Hefe Würfel |
| 60 gr. | Zucker |
| 75 gr. | Butter |
| 125 gr. | Milch lauwarm |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei |
| Belag | |
| 400 gr. | Apfelmus |
| 1 | Eigelb |
| Zucker | |
ZUBEREITUNG Hefekuchen mit Apfelmus - Rezept
- Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen. Teig aufgehen lassen.
- 3/4 des Hefeteiges 1 cm dick ausrollen, auf ein vorbereitetes Backblech legen. Aufgehen lassen. Mit Apfelmus (bzw. Pflaumenmus) bestreichen. Den restlichen Teig ausrollen und mit dem Kuchenrädchen in Streifen teilen.
- Den Kuchen mit einem Teiggitter belegen. Die Teigstreifen werden mit Eigelb bestrichen und mit Zucker bestreut. Nochmals aufgehen lassen. Bei 200° C wird der Kuchen ca. 20 - 30 Minuten gebacken.
Hefekuchen mit Apfelmus - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 996 (238) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 40,9 g |
| Fett | 6,0 g |
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