Poree-Flammkuchen auf Blätterteigboden - Rezept geschrieben von sylvia57
Folgendes ist Poree-Flammkuchen auf Blätterteigboden - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sylvia57 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Poree-Flammkuchen auf Blätterteigboden - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 Rolle | Blätterteig |
| 6 Stangen | Porree (Lauch) leicht gegart |
| 4 Scheiben | Gekochter Schinken |
| 1 Becher | Saure Sahne |
| Salz, Pfeffer | |
| 0,5 TL | Paprikapulver scharf |
| Muskatnuss frisch gerieben | |
| Kümmel | |
| Olivenöl | |
| 150 gr. | Gouda gerieben |
Vorbereitung für Poree-Flammkuchen auf Blätterteigboden - Rezept
- Porree waschen und in Ringe schneiden. In Olivenöl anbraten. Würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika scharf, Muskatnuss und Kümmel.
- Gekochten Schinken in Würfel schneiden und zu dem Porree geben. Saure Sahne dazugeben und einrühren.
- Blätterteig ausrollen, die Porreemischung gleichmäßig verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
- Backen bei 180° Umluft. 20 - 25 min. Guten Appetit!
Poree-Flammkuchen auf Blätterteigboden - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1436 (343) |
| Eiweiß | 19,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 28,9 g |
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