Quinoa-Buletten - Rezept durch schneckenkind08
Folgendes ist Quinoa-Buletten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von schneckenkind08 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Quinoa-Buletten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Tasse | Quick Quinoa (Mix aus Quinoa, Reis und Kichererbsen) |
| 2,5 Tassen | Gemüsebrühe |
| 0,5 Tassen | Hirse |
| 2 | Möhren |
| 2 EL | Sesam schwarz |
| 2 EL | Hanfsamen geschält |
| 2 EL | Hanfmehl |
| 1 EL | Sojamehl |
| Öl zum Braten |
ZUBEREITUNG Quinoa-Buletten - Rezept
- Quick Quinoa mit Hirse mischen und unter fließendem Wasser abspülen. Mit Brühe aufkochen und leise mit Deckel köcheln, bis das Wasser komplett aufgesogen ist.
- In eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
- Möhre dazu raspeln. Hanf, Sesam, Hanfmehl und Sojamehl untermengen. Mit nassen Händen Klopse formen und diese in heißes Öl in einer Pfanne geben. Klopse etwas flach drücken. Bei mittlerer Hitze anbraten, bis der Rand sich bräunlich färbt, dann vorsichtig wenden.
Quinoa-Buletten - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.04.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2219 (530) |
| Eiweiß | 24,9 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| Fett | 44,4 g |
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