Birnen Marmelade - Rezept geschrieben von hsk2310
Folgendes ist Birnen Marmelade - Rezept. Dieses Rezept von hsk2310 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Birnen Marmelade - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 KG | Birnen frisch |
| 1 KG | Gelierzucker 1 : 1 |
| 5 Stk. | Nelken ganze |
| 2 TL | Zimt gemahlen |
| 2 Stk. | Zimtstangen |
| 1 Stk. | Zitrone frisch |
Vorbereitung für Birnen Marmelade - Rezept
- Fallobst großzügig schälen und angestoßene Stellen ausschneiden . Vierteln und Kerngehäuse entfernen . In kleine Stücke schneiden , in den Kochtopf und zwischendurch immer mal mit Zitronensaft beträufeln. Dann Gelierzucker unter mischen und alle Gewürze dazugeben. Einige Stunden kalt stellen und ziehen lassen.
- Den Kochtopf auf den Herd und den Inhalt zum kochen bringen. Wenn die Stücke weich sind einen Teil im Topf stampfen und einige Stücke ganz lassen. Die Nelken und Zimtstangen entnehmen und die Gläser sowie Deckel sehr heiß spülen .Die heisse Birnenmasse schnell in die Gläser füllen . Deckel darauf drehen und umgedreht erkalten lassen.
Birnen Marmelade - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.11.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 234 (56) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 13,2 g |
| Fett | 0,3 g |
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