Mozzarella-Tomaten aus dem Ofen; Beilage oder Vorspeise - Rezept geschrieben von Sri_Devi
Folgendes ist Mozzarella-Tomaten aus dem Ofen; Beilage oder Vorspeise - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mozzarella-Tomaten aus dem Ofen; Beilage oder Vorspeise - Rezept
Zutaten für 4 Personen
4 Stk. | Fleischtomaten |
2 Kugeln | Mozzarella |
1 Bund | Basilikum |
2 EL | Olivenöl |
Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Mozzarella-Tomaten aus dem Ofen; Beilage oder Vorspeise - Rezept
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Tomaten waschen und mit dem Messer so in Scheiben schneiden, dass sie an der Unterseite noch zusammenhängen, also nicht ganz durchschneiden.
- Den Mozzarella in Scheiben schneiden und jeweils eine Scheibe Mozzarella mit einem Blatt Basilikum zwischen die Tomatenscheiben drücken. Die Tomaten dann vorsichtig zusammendrücken, damit sie nicht auseinanderfallen.
- Die gefüllten Tomaten vorsichtig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz, Pfeffer würzen und im heißen Ofen ca. 10 Minuten goldbraun überbacken.
Mozzarella-Tomaten aus dem Ofen; Beilage oder Vorspeise - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 20.11.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1892 (452) |
Eiweiß | 0,8 g |
Kohlenhydrate | 1,4 g |
Fett | 50,2 g |
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