Mozzarella-Tomaten aus dem Ofen; Beilage oder Vorspeise - Rezept Gesendet von Sri_Devi

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    Folgendes ist Mozzarella-Tomaten aus dem Ofen; Beilage oder Vorspeise - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mozzarella-Tomaten aus dem Ofen; Beilage oder Vorspeise - Rezept


    Mozzarella-Tomaten aus dem Ofen; Beilage oder Vorspeise - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Stk. Fleischtomaten
    2 Kugeln Mozzarella
    1 Bund Basilikum
    2 EL Olivenöl
    Salz, Pfeffer


    Vorbereitung für Mozzarella-Tomaten aus dem Ofen; Beilage oder Vorspeise - Rezept


    1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Tomaten waschen und mit dem Messer so in Scheiben schneiden, dass sie an der Unterseite noch zusammenhängen, also nicht ganz durchschneiden.
    2. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und jeweils eine Scheibe Mozzarella mit einem Blatt Basilikum zwischen die Tomatenscheiben drücken. Die Tomaten dann vorsichtig zusammendrücken, damit sie nicht auseinanderfallen.
    3. Die gefüllten Tomaten vorsichtig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz, Pfeffer würzen und im heißen Ofen ca. 10 Minuten goldbraun überbacken.



    Mozzarella-Tomaten aus dem Ofen; Beilage oder Vorspeise - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.11.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1892 (452)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Fett 50,2 g


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