Spinat Teigtaschen - Rezept Gesendet von cookingwithfriends

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    Folgendes ist Spinat Teigtaschen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von cookingwithfriends geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spinat Teigtaschen - Rezept


    Spinat Teigtaschen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Blätterteig
    300 Gramm Ricotta
    500 Gramm Spinat
    150 Gramm geriebener Parmesan
    3 Eier


    Vorbereitung für Spinat Teigtaschen - Rezept


    1. Den Spinat dämpfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Dann diese auspressen und mit dem Ricotta vermischen.
    2. 2 Eier verquirlen, Parmesan dazugeben und mischen.
    3. 20 Quadrate aus dem Blätterteig schneiden und in der Mitte ein Häufchen Spinat-Ricotta-Masse geben. Die Ecken zusammen nehmen und eine kleine Tasche bilden.
    4. Das andere Ei verquirlen und die Spinat-Taschen damit bepinseln.
    5. Bei 200°C ca. 30 - 35 Minuten backen.



    Spinat Teigtaschen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.07.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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