Marinierte Heringe - Rezept von Skaikru
Hier ist es Marinierte Heringe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Skaikru geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Marinierte Heringe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Pk. | Matjesfilets - 300g Füllgewicht |
| 500 ml | Buttermilch |
| 100 g | Majonäse |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 3 Stk. | saure Gurken |
ZUBEREITUNG Marinierte Heringe - Rezept
- Die Marinierten Heringe müssen dringend mehrere Stunden im durchziehen!!! sonst schmecken sie nicht!!! Am besten am Vortag zubereiten und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Matjesfilets aus dem Öl nehmen und abtropfen lassen, anschliesend halbieren und in eine mittelgroße Schüssel geben.
- Zwiebel schälen, halbieren und in dünne halbe Ringe schneiden. Sauere Gurken in Scheiben schneiden. Alles zu dem Hering geben.
- Buttermilch und Majonäse dazugeben und alles verrühren. Schüssel abdecken und mind. 8 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen, am besten aber über Nacht.
- Dazu gibt es Pellkartoffeln
Marinierte Heringe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 648 (155) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| Fett | 14,2 g |
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