Bolognaise-Sauce alla Schwiegerma - Rezept von quengelmaschine

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    Hier ist es Bolognaise-Sauce alla Schwiegerma - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von quengelmaschine geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bolognaise-Sauce alla Schwiegerma - Rezept


    Bolognaise-Sauce alla Schwiegerma - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 kg Hackfleisch gemischt
    4 Gläser Tomatenpaprika,geschnitten
    2 Dosen Champingons ganze Köpfe
    1 Glas Puszta-Salat
    1 Tube Tomatenmark
    1 Liter Hühnerbrühe
    4 etwas größere Tomaten
    2 rote Paprika
    4 Zwiebeln
    Tomatenketschup z.b. Heinz,ein guter Schuss
    Salz,Pfeffer und Paprikapulver Edelsüss nach Geschmack


    ZUBEREITUNG Bolognaise-Sauce alla Schwiegerma - Rezept


    1. 1. Tomaten,Paprika und Zwiebeln würfeln
    2. 2. Tomatenpaprika, Puszta-Salat und die Champingons in einem Sieb abtropfen lassen
    3. 3. Das Hackfleisch krümmelig anbraten,die Zwiebeln dazu und kurz mitbraten und dann die Tube Tomatenmark dazu geben und kurz mit rösten.
    4. 4. Tomatenpaprika,Champingons,Tomaten und die einfache Paprika dazu geben und mit der Brühe auffüllen (nach Geschmack,wie flüssig man die Sauce möchte)
    5. 5. Einen guten Schuss Ketschup dazu und alles gut umrühren
    6. 6. Das ganze eine zum kochen bringen und eine halbe Std.auf kleiner Flamme köcheln lassen.
    7. Am besten schmecken kurze Maccaronis dazu mit einem Löffel Creme Fraiche dabei...Guten Appetit
    8. Das ist natürlich eine riesen Menge,aber ich koche dieses Rezept immer für mehrer Tage da wir das sehr gern essen.Bei einer kleineren Menge einfach alles halbieren :)



    Bolognaise-Sauce alla Schwiegerma - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 477 (114)
    Eiweiß 9,9 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 8,3 g


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