Vegan : Ostermenü Vorsuppe : Kartoffel - Spargel - Suppe - Rezept Von Einsendungen Forelle1962

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    Hier ist es Vegan : Ostermenü Vorsuppe : Kartoffel - Spargel - Suppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vegan : Ostermenü Vorsuppe : Kartoffel - Spargel - Suppe - Rezept


    Vegan : Ostermenü Vorsuppe : Kartoffel - Spargel - Suppe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 mittelgroße Kartoffeln
    1 kg Spargel frisch
    600 ml Gemüsebrühe
    Pfeffer aus der Mühle
    Muskat aus der Mühle


    Vorbereitung für Vegan : Ostermenü Vorsuppe : Kartoffel - Spargel - Suppe - Rezept


    1. Kartoffeln und Spargel schälen und waschen. Alles in Stücke schneiden.
    2. Die Kartoffeln in der Gemüsebrühe ansetzen und zum kochen bringen.
    3. Etwa 10 Minuten vor Ende der Garzeit der Kartoffeln dann die Spargelstücke dazu geben und alles zusammen garen.
    4. Mit einem Mixer daraus eine Suppe mixen, noch mit Pfeffer und Muskat abschmecken.



    Vegan : Ostermenü Vorsuppe : Kartoffel - Spargel - Suppe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.04.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 75 (18)
    Eiweiß 1,3 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Fett 0,8 g


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