Shrimps-Cocktail in Meerrettichcreme - Rezept von Mandellady
Folgendes ist Shrimps-Cocktail in Meerrettichcreme - Rezept. Dieses Rezept von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Shrimps-Cocktail in Meerrettichcreme - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | Römersalat |
| 125 g | Kirschtomaten |
| 50 g | Lauchzwiebeln frisch |
| 1 Dose | Shrimps in Lake |
| 3 Stiele | Dill |
| 125 g | Schmand |
| 25 g | Mayonnaise |
| 25 g | Meerrettich aus dem Glas |
| 3 EL | Milch |
| 1 EL | Zitronensaft |
| Salz | |
| 25 g | Forellenkaviar |
ZUBEREITUNG Shrimps-Cocktail in Meerrettichcreme - Rezept
- Römersalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Blätter, bis auf einige zum Garnieren, in feine Streifen schneiden. Tomaten waschen, putzen und vierteln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Shrimps abtropfen lassen. Dill waschen, trocken tupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, fein schneiden.
- Schmand, Mayonnaise, Meerrettich, Milch, Zitronensaft und Dill verrühren. Mit Salz abschmecken. Übrige Salatblätter in 4 Gläser verteilen. Shrimps, Tomaten, Lauchzwiebeln und Salatstreifen mischen und in den Gläsern anrichten. Meerrettichcreme darauf verteilen. Jeweils 1 Teelöffel Forellenkaviar daraufgeben. Mit übrigem Dill garnieren.
- Dazu schmeckt Baguette.
Shrimps-Cocktail in Meerrettichcreme - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 468 (112) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 9,9 g |
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