Tiroler Käseplatte mit selbst gemachter Heidelbeer-Buttermilch-Kaltschale - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Tiroler Käseplatte mit selbst gemachter Heidelbeer-Buttermilch-Kaltschale - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tiroler Käseplatte mit selbst gemachter Heidelbeer-Buttermilch-Kaltschale - Rezept


    Tiroler Käseplatte mit selbst gemachter Heidelbeer-Buttermilch-Kaltschale - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    Käse:
    350 gr. Tiroler Bergkäse
    350 gr. Bio-Tilsiter
    350 gr. Hartkäse von der Schafsmilch
    250 gr. Brie von der Schafsmilch
    250 gr. Tiroler Blauschimmelkäse
    Dekoration
    150 gr. Weintrauben
    4 Stk. Feigen frisch
    1 Päckchen Medjoul Datteln
    1 Glas Feigensenf
    1 Handvoll Walnüsse
    Kaltschale
    1 l Buttermilch
    250 gr. Sauerrahm
    750 gr. Blaubeeren
    1 EL Honig
    Saft von 1 Zitrone


    ZUBEREITUNG Tiroler Käseplatte mit selbst gemachter Heidelbeer-Buttermilch-Kaltschale - Rezept


    1. Den Käse portionieren und auf die Teller verteilen - mit Füchten und Nüssen dekorieren. Den Feigensenf dazu reichen.
    2. Für die Kaltschale alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und mit dem Stabmixer pürieren. In Gläser füllen und zu der Käseplatte servieren.



    Tiroler Käseplatte mit selbst gemachter Heidelbeer-Buttermilch-Kaltschale - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € € €
    veröffentlicht am 14.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 339 (81)
    Eiweiß 2,3 g
    Kohlenhydrate 6,1 g
    Fett 5,2 g


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