Eierflocken-Suppe - Rezept von Andrea1607
Hier ist es Eierflocken-Suppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Andrea1607 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Eierflocken-Suppe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 250 g | Champignons |
| 50 g | Fadennudeln |
| 1/2 TL | getrockneter Majoran |
| 2 Stück | Eier |
| Salz |
Vorbereitung für Eierflocken-Suppe - Rezept
- Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Gemüsebrühe aufkochen, Champignons, Fadennudeln und Majoran zufügen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Die Eier in die Suppe schlagen, kurz mit einer Gabel durchrühren und in ca. 3 Minuten stocken lassen. Mit Salz abschmecken und servieren.
Eierflocken-Suppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 96 (23) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 1,5 g |
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