Matjessalat Nordische Art aller Andy - Rezept durch Andy160762
Folgendes ist Matjessalat Nordische Art aller Andy - Rezept. Dieses Rezept von Andy160762 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Matjessalat Nordische Art aller Andy - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 Gramm | Matjesfilets |
| 2 Liter | Wasser |
| 1 Halbe | Paprikaschote frisch Grün |
| 1 Halbe | Paprikaschote frisch Rot |
| 1 Halbe | Paprikaschote frisch Gelb |
| 3 Esslöffel | Öl |
| Maggi Würze | |
| 1 Teelöffel | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
| 20 Gramm | Kräuter gehackt |
| 1 Teelöffel | Koriander frisch gemahlen |
| 4 | Frühlingszwiebel frisch, geschnitten |
| 1 Prise | Zucker |
| 2 | Zwiebeln gehackt |
| 1 Halbe | Salatgurke |
| Kräuteressig |
ZUBEREITUNG Matjessalat Nordische Art aller Andy - Rezept
- Die Matjesfilets wässern um das Salz zu endziehen. Die halbe Salatgurke schälen in viertel schneiden und stückeln....Einsalzen um den Saft etwas zu endziehen.....Kräuter hacken...Zwiebeln und Frühlingszwiebeln in mittel dicke Scheiben schneiden....Das Öl in eine Schale füllenKräuter Zwiebeln Gurke und die Restlichen Zutaten hinzu....Gut durch rühren...
- Die gewässerten Matjesfilets und die Paprika in Stücke schneiden und hinzufügen...Alles mit der Maggi Würze Koriander und dem Zucker abschmecken.....Gut durchziehen lassen...Guten Apetitt...
Matjessalat Nordische Art aller Andy - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 288 (69) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 6,0 g |
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