Hähnchen-Rosenkohl-Nudel-Pfanne - Rezept von wastel
Folgendes ist Hähnchen-Rosenkohl-Nudel-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchen-Rosenkohl-Nudel-Pfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 Gramm | Rosenkohl frisch geputzt |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 350 Gramm | Hähnchenbrustfilet |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Curry | |
| Ingwer gemahlen | |
| 1 Stück | Ingwer frisch |
| 1 kleine | Zwiebel |
| 1 Esslöffel | Mehl |
| 150 ml | Milch |
| 150 Gramm | Bandnudeln |
ZUBEREITUNG Hähnchen-Rosenkohl-Nudel-Pfanne - Rezept
- Den Rosenkohl putzen ,kreuzweise einschneiden und in der Gemüsebrühe bissfest garen ,dann abgießen und dabei die Brühe auffangen .
- Hähnchenbrustfilet waschen --trockentupfen in Streifen schneiden und mit Salz ,Pfeffer ,Curry und Ingwer würzen.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und darin die Hähnchenbrust anbraten--herausnehmen und beiseite stellen .
- Geschälten Ingwer und Zwiebel klein schneiden und in den Bratenfett andünsten .
- Nun das Mehl darüber stäuben --gut verrühren ,Brühe und Milch angießen --immer Rühren damit es nicht klumpt --aufkochen lassen --mit Salz ,Pfefferund Curry würzen
- Rosenkohl ,Hähnchen und die gekochten Nudeln zugeben,nochmal erhitzen dabei alles gut verrühren.
- Alles auf einen Teller geben und genießen --Guten Appetit ;:-)
Hähnchen-Rosenkohl-Nudel-Pfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 489 (117) |
| Eiweiß | 11,8 g |
| Kohlenhydrate | 14,3 g |
| Fett | 1,2 g |
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