Suppen: Kartoffelsuppe mit Sauerkraut und Bratwurst - Rezept von lunapiena
Folgendes ist Suppen: Kartoffelsuppe mit Sauerkraut und Bratwurst - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Suppen: Kartoffelsuppe mit Sauerkraut und Bratwurst - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stück | Zwiebel gehackt |
| 1 Teelöffel | Butter |
| 150 ml | Wasser |
| 1 Teelöffel | Gemüsebrühe gekörnt aus meinem KB http://www.kochbar.de/rezept/440260/Gemuesebruehe-gekoernt.html |
| 3 Esslöffel | Kartoffelbrei/ Kartoffelpüree, Rest |
| 2 Esslöffel | Sauerkraut, Rest aus meinem KB http://www.kochbar.de/rezept/430440/Fraenkisches-Sauerkraut.html |
| 1 Stück | Bratwurst, Rest |
| 1 Teelöffel | Majoran |
| 1 Esslöffel | Schnittlauch frisch gehackt |
Vorbereitung für Suppen: Kartoffelsuppe mit Sauerkraut und Bratwurst - Rezept
- Die gehackte Zwiebel in Butter anrösten. Gekörnte Brühe dazu und etwas Wasser angießen.
- Den Kartoffelbrei einrühren. Sollte die Suppe zu dick sein, noch etwas Wasser dazu geben.Sauerkraut zufügen und aufkochen lassen.
- Mit Majoran würzen.
- Bratwurst in Scheiben schneiden und in wenig Fett anbraten.Auf der angerichteten Suppe verteilen und mit gehacktem Schnittlauch garnieren.
Suppen: Kartoffelsuppe mit Sauerkraut und Bratwurst - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 184 (44) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 4,4 g |
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