Mascarpone - Birnen - Kuchen - Rezept Gesendet von cremschnittchen

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    Folgendes ist Mascarpone - Birnen - Kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von cremschnittchen geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mascarpone - Birnen - Kuchen - Rezept


    Mascarpone - Birnen - Kuchen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Teig
    125 g Zucker
    125 g Butter
    250 g Mehl
    Füllung
    250 g Mascarpone
    1 Päckchen Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack
    1 Ei
    80 g Zucker
    500 ml Sahne
    1 Dose Birnen
    100 g Cranberries
    oberen Belag
    Saft der Birnen
    1 Päckchen Tortenguss


    Vorbereitung für Mascarpone - Birnen - Kuchen - Rezept


    1. Birnen in ein Sieb geben und dabei den Saft auffangen,das Obst in kleine Stücke schneiden,
    2. aus Zucker, Butter und Mehl einen Mürbeteig herstellen,2/3 des Teiges in die vorher gefettete und mehlierte Springform einkrümeln und gut andrücken,den Rest des Teiges als Rand benutzen und auf Seite stellen,
    3. Mascarpone, Zucker, Ei und Puddingpulver gut miteinander verquirlen,Birnen und Cranberries unterheben und auf den Teig geben,abbacken bei 180° 60 Minuten
    4. nach dem Auskühlen Birnensaft mit Tortenguss erhitzen und auf den Kuchen geben Kuchen erst aus der Form nehmen wenn er ganz erkaltet ist



    Mascarpone - Birnen - Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1431 (342)
    Eiweiß 3,1 g
    Kohlenhydrate 29,3 g
    Fett 23,7 g


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