Tarte Tatin - Rezept durch PhiE13
Hier ist es Tarte Tatin - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von PhiE13 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Tarte Tatin - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 60 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 8 | Äpfel |
| 250 g | Blätterteig |
| Schlagsahne | |
| Zucker zum Bestreuen |
ZUBEREITUNG Tarte Tatin - Rezept
- 1. Die Butter in einer Tart- und Obstkuchenform schmelzen.
- 2. Den Zucker einstreuen und auf dem Ofen karamellisieren lassen.
- 3. Nun die Äpfel schälen, halbieren und entkernen.Das Backrohr auf 180° vorheizen.
- 4. Die Apfelhälften mit der runden Seite nach oben eng aneinander in die Form legen und mit Zucker bestreuen.
- 5. Die Äpfel im vorgeheizten Rohr beii 180° 20 Minuten backen.
- 6. Den Blätterteig ausrollen, die Äpfel damit bedecken und weitere 20 Minuten backen.
- 7. Die Tarte noch warm auf ein Teller stürzen und mit geschlagener Sahne servieren.
Tarte Tatin - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1938 (463) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 42,0 g |
| Fett | 31,9 g |
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