Drei WM-Snacks von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte

Drei WM-Snacks geschrieben von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte

Hier ist es Drei WM-Snacks. Dieses einfache Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Drei WM-Snacks

Zutaten für 4 Personen

Schwarz-Rot-Gold Spieße
1 Stück	Paprika gelb
250 g	Oliven schwarz
250 g	Tomaten
250 g	Bündner Fleisch
250 g	Hartkäse
250 g	Brombeeren
250 g	erdbeeren
0,5 Stück	Ananas
Frischkäse-Bällchen
500 g	Frischkäse
	Salz
	Pfeffer
1 Bund	Schnittlauch
100 g	Walnüsse gehackt
2 Stück	Möhren
1 Prise	Pfeffer schwarz
1 Prise	Paprikapulver edelsüß
Gefüllte Teigtaschen
500 g	Blätterteig
2 Stück	Eigelb
250 g	Rinderhackfleisch
1 Stück	Zwiebel
100 g	Hartkäse
	Salz
	Pfeffer
500 g	Feta
100 g	Walnüsse gehackt
1 Bund	Petersilie

ZUBEREITUNG Drei WM-Snacks

1. Schwarz-Rot-Gold Spieße
2. Obst (wahlweise statt Brombeeren können auch Blaubeeren verwendet werden) und Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Käse würfeln und das Bündnerfleisch einrollen.
4. Die Zutaten in den Farben der Deutschland-Flagge Schwarz-Rot-Gold auf Spieße stecken.
5. Frischkäse mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Aus der Käsemasse mit feuchten Händen kleine Kugeln formen.
7. Die Kugeln in gehackten Kräutern oder Nüssen, in geraspelten Möhren, zerdrücktem schwarzen Pfeffer oder Paprikapulver wälzen.
8. Den Blätterteig aufrollen und in Vierecke schneiden.
9. Zwiebel in Würfel schneiden, mit dem Hackfleisch anbraten und salzen und pfeffern. Die Mischung auf die Blätterteigecken verteilen und Käsewürfel dazu geben.
10. Den Fetakäse auf den Blätterteigecken zerbröseln, gehackten Walnüsse und Petersilie dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
11. Alle Teigtaschen zusammenklappen. An den Rändern festdrücken und die Oberfläche mit verquirltem Eigelb bestreichen.
12. Die Teigtaschen bei 180 Grad Umluft 20 Minuten backen.

Drei WM-Snacks - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.06.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1046 (250)
Eiweiß	11,3 g
Kohlenhydrate	6,2 g
Fett	20,0 g

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